Euskadi ha vuelto a reivindicar su liderazgo vitivinícola en la sexta edición de Barcelona Wine Week (BWW), que se ha celebrado entre el 2 y el 4 de febrero en la Ciudad Condal. Con más de 1.300 bodegas expositoras y la previsión de superar los 26.000 visitantes profesionales, un 20% de ellos internacionales, la [...]
La Granja Modelo de Arkaute ha sido el escenario de la entrega de diplomas a las 16 personas que han culminado la tercera edición del Programa Avanzado de Dirección en Empresas Agroalimentarias (PADEA), una iniciativa consolidada como referencia en la profesionalización del sector. El programa, promovido por el Gobierno Vasco y HAZI Fundazioa, cuenta con [...]
El Gobierno Vasco ha dado un paso de gran calado en apoyo al sector agroalimentario con la presentación oficial del Plan Estratégico de Gastronomía y Alimentación de Euskadi 2030 (PEGA 2030), una hoja de ruta que aspira a consolidar el liderazgo vasco en alimentación y gastronomía durante la próxima década. El acto de presentación tuvo [...]
El Gobierno Vasco ha dado un paso significativo hacia la modernización administrativa del sector vitivinícola con la puesta en marcha de los libros de registro electrónicos, una herramienta que permitirá simplificar trámites, mejorar la trazabilidad y reducir tiempos de gestión para bodegas, agricultores y organizaciones agrarias. La iniciativa, impulsada por el Departamento de Alimentación, Desarrollo [...]
La industria alimentaria vasca volvió a situarse en el mapa internacional con su destacada participación en la XXVI Feria Internacional Conxemar, celebrada en Vigo del 7 al 9 de octubre. En esta edición, diez empresas vascas del sector de la comercialización y transformación de pescado y productos del mar mostraron la calidad, innovación y sostenibilidad [...]
México acogió el pasado mes de septiembre una amplia delegación del Gobierno Vasco y del sector vitivinícola de Euskadi, encabezada por la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, con el objetivo de reforzar la presencia de los productos vascos en el mercado mexicano. “La gastronomía y las bebidas producidas en el [...]
El jardín de esculturas del museo Chillida Leku, en Hernani, fue el escenario elegido para presentar la nueva imagen de Basque Beer, la asociación que agrupa a las cerveceras que elaboran en Euskadi. Entre robles centenarios y piezas monumentales, el acto subrayó un binomio —arte y territorio— que la entidad quiere colocar en el centro [...]
El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha presentado este martes en Bilbao el nuevo Plan de Ayudas 2025, una herramienta clave diseñada para reforzar al sector primario en Euskadi. La presentación ha tenido lugar en la delegación del Gobierno Vasco en la capital vizcaína, con la participación del viceconsejero [...]
La industria vitivinícola vasca ha vuelto a demostrar su solidez, calidad y vocación internacional en FENAVIN 2025, una de las ferias más importantes del vino a nivel nacional e internacional, celebrada en Ciudad Real del 6 al 8 de mayo. En total, 28 bodegas de Euskadi participaron en esta edición, con una presencia destacada bajo [...]
La seguridad alimentaria ha dado un salto cualitativo con la incorporación de la inteligencia artificial (IA) en los procesos de producción y control de calidad. Compañías líderes en el sector, como la alemana Sesotec y la multinacional Pepsico, están implementando sistemas basados en IA que permiten, de forma más precisa y eficiente, detectar contaminantes en [...]
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