El Gobierno Vasco reafirmó su apuesta por situar a Euskadi como un referente europeo en innovación alimentaria durante su participación en Food 4 Future World Summit 2026, celebrado en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) de Barakaldo. En este contexto, el Lehendakari, Imanol Pradales, y la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, [...]

El Gobierno Vasco ha presentado el proyecto para el desarrollo de un polo acuícola de referencia en las instalaciones de la antigua central de Lemoiz, una iniciativa estratégica orientada a fortalecer y diversificar el sector agroalimentario de Euskadi mediante la incorporación de modelos productivos innovadores ligados a la acuicultura. La actuación se enmarca en la [...]

En los últimos años, el concepto de etiqueta limpia (clean label) se ha consolidado como una de las principales palancas de innovación en la industria agroalimentaria. Lejos de ser una moda pasajera, responde a una demanda creciente de los consumidores: productos con listas de ingredientes más cortas, comprensibles y percibidas como naturales, sin aditivos artificiales [...]

La industria agroalimentaria vasca ha vuelto a tener un papel destacado en la feria Alimentaria de Barcelona, uno de los mayores escaparates internacionales del sector. En esta edición, han participado cerca de 40 empresas vascas, de las cuales 26 expusieron sus novedades de forma agrupada bajo la marca Euskadi Basque Country, en los espacios Lands [...]

La industria agroalimentaria vive la transformación más profunda de las últimas décadas. El sector alimentario se enfrenta a un contexto marcado por la crisis climática, las limitaciones de recursos y la urgencia por adoptar prácticas más sostenibles. En este escenario, la tecnología ha dejado de ser un apoyo accesorio para convertirse en el núcleo de [...]

Euskadi brilló con luz propia en la séptima edición de Wine Paris 2026, uno de los encuentros internacionales más relevantes del sector vinícola, que convirtió a la capital francesa en el gran escaparate mundial del vino. Más de 6.000 expositores procedentes de 60 países y alrededor de 60.000 profesionales participaron en esta edición, donde la [...]

El Gobierno Vasco ha presentado en el Parlamento la Estrategia de Desarrollo Rural 2030, el plan que marcará las políticas dirigidas al medio rural durante el periodo 2025-2030. La estrategia se organiza en tres grandes áreas de intervención, planificación, gobernanza y dinamización, que se materializan en 12 ejes de actuación y 38 acciones concretas, todas ellas [...]

Euskadi ha vuelto a reivindicar su liderazgo vitivinícola en la sexta edición de Barcelona Wine Week (BWW), que se ha celebrado entre el 2 y el 4 de febrero en la Ciudad Condal. Con más de 1.300 bodegas expositoras y la previsión de superar los 26.000 visitantes profesionales, un 20% de ellos internacionales, la [...]

La Granja Modelo de Arkaute ha sido el escenario de la entrega de diplomas a las 16 personas que han culminado la tercera edición del Programa Avanzado de Dirección en Empresas Agroalimentarias (PADEA), una iniciativa consolidada como referencia en la profesionalización del sector. El programa, promovido por el Gobierno Vasco y HAZI Fundazioa, cuenta con [...]

El Gobierno Vasco ha dado un paso de gran calado en apoyo al sector agroalimentario con la presentación oficial del Plan Estratégico de Gastronomía y Alimentación de Euskadi 2030 (PEGA 2030), una hoja de ruta que aspira a consolidar el liderazgo vasco en alimentación y gastronomía durante la próxima década. El acto de presentación tuvo [...]